一、基础知识
礼貌礼仪、仪容仪表、交谈举止、待人接物、沟通技巧！应注意的生活小节、微笑服务、与雇主家人相处。
二、居家事务
一日服务流程、采买与记帐、基本卫生常识、日常清洁、定期保洁、垃圾分类。
三、家务技能
家居保洁、家庭消毒、衣物洗涤保养.、家电使用保养、燃气安全使用、居家安全防范、突发情况的应对、家庭保健、家庭药箱、老少护理、急救常识、就医须知、.居室美化。
四、家庭烹饪
（1）营养基础知识、膳食指南、营养搭配、平衡膳食宝塔、食物搭配禁忌。
（2）各种食材的认识和选购、质量鉴别、食品卫生、食品安全、食品中毒及预防、食品清洗。
（3）日常食谱、一周菜谱、基本厨艺、主食制作、家常菜烹制、烹饪技巧、下厨安全、厨房卫生及收拾。